กระเพาะหมูเจตุ๋นพริกไทย

ส่วนผสม

กระเพาะหมูเจหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย

ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยเม็ดบุบ 20 เม็ด

ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่กระเพาะหมู

2. ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว ตุ๋นประมาณ 30 นาที ปิดไฟยกลง โรยขึ้นฉ่าย ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ