เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน

ส่วนผสม

เยื่อไผ่แช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย

แห้วต้มสุกปอกเปลือก 5 หัว

แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด

พุทราจีนแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด

เก๋ากี๋ 1 ช้อนโต๊ะ

ห่วยซัว 5 แผ่น

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำ 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่เยื่อไผ่ แห้ว แปะก๊วย เก๋ากี๋ ห่วยซัว พุทราจีน น้ำตาล เกลือ

2. ตุ๋นประมาณ 1 -2 ชั่วโมง ตักใส่ชาม เสิร์ฟ