คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

พระโอวาท
บทความเด่น

สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง

ทุกคนที่ก้าวเข้ามาสู่อาณาจักรธรรม เมื่อได้มาศึกษาแล้วจะต้องรู้จักและเข้าใจ ในการปฏิบัติตน ให้ถูกต้องตามพุทธวินัย มีเรื่องสำคัญอยู่เรื่องหนึ่งที่ทุกคนจะต้อง เข้าใจ และนำไปปฏิบัติได้เป็นอย่างดีด้วย คือ สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง องค์ประทานคุมสอบสามภูมิ ประทานพระโ...

อ่านบทความ
เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

2035 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เห็ดหอมอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม เห็ดหอม 8-10 ดอก วุ้นเส้น 1 ถ้วย รากผักชี 2-3 ราก พริกไทยเม็ดทุบพอแตก 5 เม็ด ซีอิ้วดำ 1/4 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเห...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ยำวุ้นเส้นเจ

เครื่องปรุง เห็ดเป๋าฮื้อ 1 ถ้วย พริกขี้หนูสด 5 เม็ด เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย คื่นฉ่าย 2 ต้น วุ้นเส้นแช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

หลนเต้าเจี้ยวเจ

ส่วนผสม เต้าเจี้ยวขาว 1/2 ถ้วย มะพร้าว 1/2 กิโลกรัม งาขาวคั่วบดแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 1 ถ้วย น้ำส้มมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 2 ช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ยำไก่ใส่ตะไคร้

เครื่องปรุง 1. ตะไคร้สดซอยให้ละเอียด 2. ไก่เจ 3. มะนาว 3 หอมใหญ่ซอยใส่มะนาวเล็กน้อย 4. พริกสดหั่นใส่มะนาวเล็กน้อย 5. ใบสะระแหน่ วิธีทำ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สุกี้ยากี้เจ

ส่วนประกอบ ผักกาดขาว 1 ต้น เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 100 กรัม ดอกใม้จีน 6 ดอก ฟองเต้าหู้ 1 แผ่น เต้าหู้เหลืองทอดกรอบ 10 ชิ้น วุ้นเส้น...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ซุปฟักทอง ข้าวโพด ถั่วแดง เผือก หรือ ซุปผัก

ส่วนผสม 1. ฟักทองต้มสุก 2 กก. 2. จมูกข้าว 1 1/2 ถ้วยตวง 3. ข้าวโอ๊ตหรือข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง 4. ครีมเทียม 1 ถ้วยตวง 5. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้นึ่งบ๊วย

ส่วนผสม 1. เต้าหู้หลอดตรานางพยาบาล 2 หลอด 2. ฟองเต้าหู้ 3 แผ่น 3. หั่นเห็ดฟางเป็นแว่น 2 ขีด 4. เห็ดนางฟ้า 2 ขีด 5. ขิงตำ 1 หัว ขิงซอย 1...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

กระเพาะหมูเจตุ๋นพริกไทย

ส่วนผสม กระเพาะหมูเจหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ดบุบ 20 เม็ด ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย วิ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

กะหล่ำปลีห่อไส้

ส่วนผสม กะหล่ำปลีเฉพาะใบลวกสุก 6 ใบ เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นชิ้นเล็ก 4 แผ่น แห้วหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 10 หัว เห็ดหอมเเช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน

ส่วนผสม เยื่อไผ่แช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย แห้วต้มสุกปอกเปลือก 5 หัว แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด พุทราจีนแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด เก๋ากี๋ 1 ช้อนโ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เห็ดหอมสวรรค์

ส่วนผสม เห็ดหอมปรุงรส 5 ดอก พริกหวาน 1 ลูก เห็ดฟางต้มสุกสับหยาบ 1/2 ถ้วย ผักคะน้า 2 ต้น เต้าหู้ขาวชนิดเเข็ง 1 แผ่น เเป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

งบหน่อไม้

เครื่องปรุง หน่อไม้สับ 2 ถ้วย มะพร้าวขูด 2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเครื่องแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดสับ...

อ่านต่อ