คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

พระโอวาท
บทความเด่น

สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง

ทุกคนที่ก้าวเข้ามาสู่อาณาจักรธรรม เมื่อได้มาศึกษาแล้วจะต้องรู้จักและเข้าใจ ในการปฏิบัติตน ให้ถูกต้องตามพุทธวินัย มีเรื่องสำคัญอยู่เรื่องหนึ่งที่ทุกคนจะต้อง เข้าใจ และนำไปปฏิบัติได้เป็นอย่างดีด้วย คือ สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง องค์ประทานคุมสอบสามภูมิ ประทานพระโ...

อ่านบทความ
เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

2035 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ลูกชิ้นกุ้ง

ส่วนประกอบ เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 1 หัว สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 1 แผ่น เครื่องปรุง แป้งผสมเช่นเดียวกับแป้งชุบทอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สาหร่ายห่อโปรตีนเกษตร

เครื่องปรุง โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ ส...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกมะขามอ่อนเจ

ส่วนผสม มะขามอ่อน 1 ถ้วย พริกขี้หนู 10 เม็ด เต้าหู้เหลือง 1 ชิ้น น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำมะขามอ่อนมาล้างน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

โซบะ

ส่วนประกอบ หมี่ซั่วชนิดเส้นเล็ก 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 3 ดอก ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่งตามยาว 3 ฝัก กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย แครอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกผักจิ้ม

ส่วนประกอบ โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด 1 ถ้วย แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย หัวไชเท้าสับละเอียด 1/2 ถ้วย เครื่องปรุง ผสมแป้งเช่นเดียวกับแป้ง...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกผักจิ้มเจ

น้ำพริกผักจิ้ม สูตร 1 ส่วนผสม กะปิ 1 แผ่น พริกขี้หนู 9 เม็ด มะอึก 3 ลูก น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ระกำ 2 เม็ด ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ตำขนุนอ่อน

ส่วนประกอบ ขนุนอ่อนลูกเล็ก 1 ลูก ใบมะกรูด 8 ใบ โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปรี้ยวลูกเล็ก 10 ลูก ผักชี...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

พล่าหมี่กึง

ส่วนประกอบ หมี่กึน 1 เส้น ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ ใบโหระพา 1/2 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำพริกเผาเจ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บะหมี่หมูแดง

ส่วนประกอบ บะหมี่เจ 1 ก้อน หมูแดงเจหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย ผักกวางตุ้ง 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ว...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกเผาถั่วเขียว

ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งโขลกละเอียด 3/4 ถ้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่ 9 เม็ด เห็ดหอมทอดกรอบ 1 ดอก เห็ดฟางนึ่งสุก 3 ดอก น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโ...

อ่านต่อ