คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

พระโอวาท
บทความเด่น

สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง

ทุกคนที่ก้าวเข้ามาสู่อาณาจักรธรรม เมื่อได้มาศึกษาแล้วจะต้องรู้จักและเข้าใจ ในการปฏิบัติตน ให้ถูกต้องตามพุทธวินัย มีเรื่องสำคัญอยู่เรื่องหนึ่งที่ทุกคนจะต้อง เข้าใจ และนำไปปฏิบัติได้เป็นอย่างดีด้วย คือ สามบริสุทธิ์ สี่เที่ยงตรง องค์ประทานคุมสอบสามภูมิ ประทานพระโ...

อ่านบทความ
เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

2035 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้นึ่งแป๊ะซะ

ส่วนผสม เห็ดฟาง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 2 แผ่น ผักกาดขาว 1 ต้น หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วย แครอทหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วย ขิงอ่อนหั่นฝอย 1...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม

ส่วนผสม กะหลำปลี 1 หัว เห็ดหอมปรุงรส 4 ดอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา น้ำ 2 ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกข่าเจ

ส่วนผสม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 20 เม็ด ข่าหั่นละเอียด 1 ถ้วย เกลือป่น 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำต้มสุก 1 ถ้วย วิธีทำ ย่างพริกแห้งพอหอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ผัดเผ็ด

เครื่องปรุง 1. เต้าหู้หั้นสี่เหลี่ยม ทอดกรอบ พอเหลือง 1 ถ้วย 2. เครื่องแกงเผ็ดใต้ 1ช้อนโต๊ะ 3. กะทิสด 1 ถ้วย 4.ใบโหระพาเด็ดใบ 1 กำ 5. พ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เป็ดอบยอดผักเจ

ส่วนผสม เป็ดพะโล้เจ 1 ห่อ ผักคะน้าเฉพาะยอด 5 ต้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ นำซุปผัก 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

พะแนงเนื้อเจ

ส่วนประกอบ โปรตีนเกษตรเม็ดกลางแช่น้ำแล้ว 4 ถ้วย กะทิ(มะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม คั้นด้วยน้ำ 3 ถ้วย) น้ำพริกแกงคั่ว 3/4 ถ้วย ถั่วลิสงคั่วป่น...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

วิธีทำซีอิ๊วขาว (สูตรถั่วเหลือง)

ส่วนผสม ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม น้ำตาล 1 กิโลกรัม เกลือ 1 กิโลกรัม น้ำสะอาด 16 ขวด สับปะรด 1 ลูกใหญ่ วิธีทำ 1. คัดถั่วเหลืองแช่ไว้ 1 คืน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ไส้เห็ดหอม

เครื่องปรุง ฟองเต้าหู้ 5 แผ่น โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม 300 กรัม แครอทหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 ถ้วย หน่อไม้รวกสดหั่นชิ้นยาว 1/4 นิ้ว 1 ถ้ว...

อ่านต่อ