คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

หมูหวานเจ

เครื่องปรุง โปรตีนเกษตรเม็ดกลางแช่น้ำแล้ว 2 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา งาคั่วบดแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เห็ดผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง เห็ดฟาง 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 เม็ด พริกชี้ฟ้ าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด น้ำต...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เห็ดหอมราดซอส

เครื่องปรุง เห็ดหอมปรุงรส 6 ดอก เห็ดฟางสับละเอียด 200 กรัม เต้าหู้ขาวชนิดแข็งสับละเอียด 1 แผ่น ผักกาดขาว 1 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ

เครื่องปรุง เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้น เห็ดหอมสด เห็ดเปาฮื้อประมาณ 100 กรัม น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เห็ดหูหนูผัดขิง

เครื่องปรุง เห็ดหูหนู 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก เห็ดฟาง 3 ดอก พริกเหลือง 2 เม็ด ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนประกอบ พริกหยวก หรือพริกหวาน 2 ผล แตงกวา 3 ผล สับปะรด 1/4 ผล กระหล่ำปลีหรือกระหล่ำดอก 1 หัว มะเขือเทศ 2 ผลใหญ่ เต้าหู้ขาวอย่างแข็งต...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผักกวางตุ้งราดหน้า

เครื่องปรุง ผักกวางตุ้งเฉพาะก้านลวกสุก 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรสหั่น 3 ดอก เห็ดฟางผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย ลูกชิ้นกุ้งเจ 1/4 ถ้วย ฟองเต้าหู้แช่น้ำใ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผักกาดดองผัดมะเขือเทศ

เครื่องปรุง ผักกาดดองชนิดเปรี้ยวหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย มะเขือเทศ 1 ลูก เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดผักบุ้งขี้เมา

เครื่องปรุง ผักบุ้งจีน 100 กรัม พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดกระเพราเห็ดข้าวโพดอ่อน

ส่วนประกอบ เห็ดฟางเลือกดอกใหญ่ๆ 1 ถ้วย พริกเหลือง 7 เม็ด ข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย ใบกระเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 2 เม็ด งาขา...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดจับฉ่าย

เครื่องปรุง กะหล่ำดอกหัวเล็ก 1/2 หัว ผักกาดขาวต้นเล็ก 1 ต้น ผักกวางตุ้ง 1 ต้น ผักโขมจีน 1 ต้น เต้าหู้เหลืองแห้งทอดกรอบ 5 ชิ้น ฟองเต้าหู...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดถั่วลันเตาข้าวโพดอ่อน

เครื่องปรุง ถั่วลันเตา 100 กรัม ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 5 ดอก มะเขือเทศสีดา 4 ลูก ก้งเจ ปลาหมึกเจ รวมกัน 1/4 ถ...

อ่านต่อ