คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เกี้ยวกรอบ

เครื่องปรุง แป้งเกี้ยว 20 แผ่น เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก เห็ดฟาง 5 ดอก โปรตีนเกษตร 5 ชิ้น พริกใทยป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วข...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ขนมผักกาด

ส่วนประกอบ ขนมผักกาด 500 กรัม ขึ้นฉ่ายหันท่อนสั้น 2 ต้น ถัวงอกเด็ดหาง 500 กรัม ถัวลิสงคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ก๋วยเตี๋ยวห่อกะหล่ำปลี

ส่วนประกอบ ก๋วยเตี่ยวชนิดแผ่น 300 กรัม กะหล่ำปลี 1 หัว เห็ดหอม 2 ดอก เห็ดฟาง 100 กรัม พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ชีอิ๊...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงกะหรี่ไก่ (มังสวิรัติ) สูตรเด็ดป้าสายหยุด

ส่วนประกอบ 1.มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม 2.มะพร้าว 500 กรัม 3.ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ 4.กระเทียม 5 กลีบ 5.ข่า 3 แว่น 6.ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 7.ลูกกระวา...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงเผ็ด

ส่วนประกอบ เต้าหู้ขาวอย่างแข็งทอดพอเหลือง 3 แผ่น ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย กะทิ (มะพร้าว 1 กิโลกรัม คั้นด้วยน้ำ 5 ถ้วย) 6 ถ้วย น้ำมันพืช 1/2 ถ้...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

ส่วนประกอบ 1.กะทิสด (หัว/หาง) 2 ถ้วย 2.น้ำพริกแกงเผ็ดเจ 1.5 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 5.ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงป่า

ส่วนประกอบ โปรตีนเกษตรเม็ดเล็กแช่น้ำจนพอง 1 1/2 ถ้วย เห็ดฟาง 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ถ้วย มะเขือเปราะอย่างอ่อนผ่าส...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงเขียวหวานลูกชิ้นเห็ดหอม

ส่วนประกอบ ลูกชิ้นเห็ดหอม 1 ถ้วย กะทิข้น(มะพร้าว 1/2 ก.ก.) 4 ถ้วย มะเขือพวง 1/2 ถ้วย พริกสดเขียว-แดงหั่นท่อน 1/2 ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 1 ถ้ว...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ขาไก่เจ

เครื่องปรุง ฟองเต้าหู้ อย่างแผ่นใหญ่บาง 1 แผ่น ฟองเต้าหู้อย่างชนิดทำแกงจืดแช่น้ำแล้ว 3 ถ้วย แป้งสาลี 2 ถ้วย ตะไคร้ 2 ต้น รากผักชี 1 ช้อ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เกี๊ยวน้ำหมูแดง

ส่วนประกอบ แป้งเกี๊ยวเจ 1 ห่อ หมูแดงเจหั่นชิ้นบางพอคำ 1/2 ถ้วย ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน 2 ต้น เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 2 ดอก โปรตีนเกษตรเเช่...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1 ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหาง 1/2 ถ้วย เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นชิ้นยาว 1/4 ถ้วย หัวไชโป๊สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดห...

อ่านต่อ