คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกมะขามอ่อนเจ

ส่วนผสม มะขามอ่อน 1 ถ้วย พริกขี้หนู 10 เม็ด เต้าหู้เหลือง 1 ชิ้น น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำมะขามอ่อนมาล้างน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

โซบะ

ส่วนประกอบ หมี่ซั่วชนิดเส้นเล็ก 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 3 ดอก ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่งตามยาว 3 ฝัก กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วย แครอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกผักจิ้ม

ส่วนประกอบ โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับละเอียด 1 ถ้วย แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย หัวไชเท้าสับละเอียด 1/2 ถ้วย เครื่องปรุง ผสมแป้งเช่นเดียวกับแป้ง...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกผักจิ้มเจ

น้ำพริกผักจิ้ม สูตร 1 ส่วนผสม กะปิ 1 แผ่น พริกขี้หนู 9 เม็ด มะอึก 3 ลูก น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ระกำ 2 เม็ด ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ตำขนุนอ่อน

ส่วนประกอบ ขนุนอ่อนลูกเล็ก 1 ลูก ใบมะกรูด 8 ใบ โปรตีนเกษตรแช่น้ำสับ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปรี้ยวลูกเล็ก 10 ลูก ผักชี...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

พล่าหมี่กึง

ส่วนประกอบ หมี่กึน 1 เส้น ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ ใบโหระพา 1/2 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย เครื่องปรุง น้ำพริกเผาเจ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บะหมี่หมูแดง

ส่วนประกอบ บะหมี่เจ 1 ก้อน หมูแดงเจหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย ผักกวางตุ้ง 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ว...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกเผาถั่วเขียว

ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งโขลกละเอียด 3/4 ถ้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่ 9 เม็ด เห็ดหอมทอดกรอบ 1 ดอก เห็ดฟางนึ่งสุก 3 ดอก น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ข้าวผัดเจ

ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก ถั่วฝักยาว 1 ฝัก แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนชา เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกอ่องเจ

ส่วนผสม มะเขือเทศ 3 ลูก พริกแห้งขนาดกลาง 9 เม็ด เห็ดฟางเผา 6 ดอก เห็ดหอมทอดกรอบ 5 ดอก กากถั่วเหลืองนึ่ง 1 ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ...

อ่านต่อ