บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

การทำหมูยอเจ

ส่วนประกอบ เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 3 ถ้วย แป้งหมี่กึนสำเร็จรูป 1 ถ้วย ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต...

ต้มข่าไก่เจ

ส่วนประกอบ เห็ดนางฟ้าฉีก 7-8 ดอก ไก่เจหั่นชิ้นโต 1 ถ้วยตวง หัวกะทิ ½ ถ้วยตวง ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่น 10-15 แว่น หางกะทิ 2 ถ้วยตวง ตะไคร้บุบ...

การทำซิ่วท้อ

ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ตราบัวแดง) ๔ ถ้วย น้ำอุ่น ๑ ๑/๔ ถ้วย ยีสต์แห้ง ๒ ช้อนชา น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาลป่นละเอียด ๑/๔ ถ้วยตวง...

ผัดไทยเจ วิธีทำอย่างละเอียด

ยำวุ้นเส้น(เจ)

โดยคุณ ฟาง (卢金璇) ทานแกล้มกับเต้าหู้ทอด เห็ดทอด

ยำเต้าหู้ฟู

“ยำเต้าหู้ฟู” เมนูเจที่มีความแซ่บแบบไม่จำเจ โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) เทศกาลกินเจหมุนเวียนมาอีกครั้ง...

ยำเส้นหมี่(เจ)

รสชาติจะคล้ายเส้นหมี่ต้มยำแต่เป็นแบบแห้ง ไม่มีน้ำมัน

ผัดวุ้นเส้นเจ

1654934059.jpg วัตถุดิบ 1. วุ้นเส้นแช่น้ำ 100 กรัม 2. กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 100 กรัม 3. เห็ดหูหนู 100 กรัม 4. แครอทหั่นเส้น 50 กรัม 5. มะเข...

ไข่เจียวเจ กรอบอร่อย

วัตถุดิบและส่วนผสม -ฟองเต้าหู้ -แครอท -เห็ดหูหนู -ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม -แป้งทอดกรอบ -น้ำมันถั่วเหลือง

หมูอบเจ

ส่วนผสม แป้งหมี่กึง 1 ถ้วย ผงพะโล้ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วแดง 1/2 ช้อนชา น้ำ...

ข้าวยำปักษ์ใต้ สูตรเด็ดป้าสายหยุด

เครื่องปรุง 1.ข้าวสวย (ข้าวกล้อง) 1 ถ้วย 2.ถั่วงอกเด็ดห่าง 150 กรัม 3.มะพร้าวคั่ว 70 กรัม 4.สะตอหั่นเล็กๆ 25 กรัม 5.น้ำตาลปีบ 70 กรัม 6...

ยำมะเขือเผา

เครื่องปรุง มะเขือเขียว 6 ผล เห็ดฟางลวกสุกสับละเอียด 1 ถ้วย น้ำพริกเผาเจ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว 1/4ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต...