บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

ยำหัวไชโป๊

เครื่องปรุง หัวไชโป๊ชนิดหวาน 2 หัว พริกขี้หนูแดง 4-5 เม็ด น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างหัวไชโป๊ หั่นสี่เห...

น้ำจิ้มไก่เจ

ส่วนผสม ใช้พริกชี้ฟ้าสุกโขลกให้ละเอียด 2 เม็ด น้ำ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างแล้วนำขึ...

ปลาสาหร่ายฉู่ฉี่

เครื่องปรุง 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม 2. น้ำกะทิ 1 กล่อง 3. ปลาสาหร่ายประมาณ 30 ชิ้น 4. ซีอิ้วขาว ประมาณ 1 ถ้วย 5. ใบมะกรูด 5 ใบ 6. น้...

น้ำพริกถั่วเหลือง

ส่วนผสม ถั่วเหลือง 2 ถ้วย หอมแดง- กระเทียม 1 ถ้วย ข่า 1/2 ถ้วย พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ถั่วเหลืองแช่น้ำประมาณ 1...

ยำหมูยอเจ

เครื่องปรุง หมูยอเจ 2 ถ้วย ตะไคร้ 1 ต้น คื่นฉ่าย 2 ต้น ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย พริกขึ้หนู 5 เม็ด ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช...

แกงโฮ๊ะ

ส่วนประกอบ กะทิคั้นน้ำ 2 ถ้วย วุ้นเส้นแช่น้ำตัดแล้ว 1 ถ้วย หน่อไม้ดอง 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ถ้วย เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย ตะไคร้ 2 ต้น โปรตีนเกษตร...

ซาลาเปาเม่นลาวาเจ

ซาลาเปาเม่นลาวาเจ ส่วนผสมแป้งเชื้อ (สปองจ์) •แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม •ยีสต์ผง 2 ช้อนชา •ครีมเทียมพร่องไขมัน สูตรถั่วเหลือง ตรามะลิ...

ต้มยำเห็ดเจ

กะหล่ำปลีพันเต้าหู้

เครื่องปรุง กะหล่ำปลีเลือกใบใหญู่ ๆ 10 ใบ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มหั่นชิ้นเล็ก 5 ดอก เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 3 แผ่น ขึ้นฉ่ายเฉพาะก้าน 3 ก้าน แป้...

กระเพาะปลาน้ำแดง

เครื่องปรุง กระเพาะปลาเจ 10 ชิ้น เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก หน่อไม้กระป๋องหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1...

ไก่ผัดขิงน้ำแดง

เมนูอาหารเจ ไก่ผัดขิงน้ำแดง

ต้นไม้แห่งศรัทธา