คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ตังโอ๋ผัดน้ำมันเห็ดหอม

เครื่องปรุง ผักตังโอ๋ 200 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนซา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ขาวอ่อนน้ำแดง

ส่วนประกอบ เต้าหู้ขาวอ่อนเป็นหลอด 2 หลอด เห็ดหูหนูหรือเห็ดอื่นๆ 1/2 ถ้วย ขิงอ่อนหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ งาคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ทรงเครื่อง

เครื่องปรุง เต้าหู้หลอด 2 หลอด เห็ดหอมปรุงรสหั่นชิ้นเล็ก 3 ดอก เห็ดฟาง 7 ดอก ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว 1 ต้น ฟองเต้าหู้แช่น้ำ 1/2 แผ่น กุ้...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย

เครื่องปรุง เต้าหู้เหลืองชนิดอ่อน 2 แผ่น เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก ขึ้นฉ่าย 4 ต้น น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ผัดผงกระหรี่

ส่วนประกอบ เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน พริกแดง 2-3 เม็ด น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ งาคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 1 ถ้วย ผงกระหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ผัดเห็ด

เครื่องปรุง เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 2 แผ่น เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 2 ดอก เห็ดฟาง 100 กรัม หน่อไม้ปีบหั่นเส้นยาว 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้ลูกเขย

ส่วนประกอบ เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 3 แผ่น น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งซอย 1 เม็ดเล็ก เครื่องปรุง น้ำตาลปีบ ¼ ถ้วย...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้หวานผัดวุ้นเส้น

เครื่องปรุง เต้าหู้หวานหั่นชิ้นพอคำ 1 แผ่น วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดสั้น 1/2 ถ้วย ผักดองหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย ขื้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น 1 ต้น...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เต้าหู้เหลืองผัดพริกแห้ง

ส่วนประกอบ เต้าหู้เหลืองอย่างแข็ง 2 ก้อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย พริกเห้งเม็ดใหญ่ 1/4 ถ้วย งาคั่วบดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แตงกวาผัดเห็ดหอม

เครื่องปรุง แตงกวา 2-3 ลูก เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2-3 ดอก แครอทลวกหั่นชิ้นยาวพอคำ 1 หัว หมึ่กึงสำเร็จหันชิ้นพอคำ 2 เส้น น้ำตาลทราย 1 ช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ราดหน้าทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดนางฟ้า 2 ดอก หน่อไม้ฝรั่ง 4 ต้น ข้าวโพดอ่อน 3 ฝัก แครอทหั่นเป็นแท่งยาว 2...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เป็ดย่างเจ

ส่วนประกอบ ฟองเต้าหู้อย่างบาง (หู่เมาะ) 2 แผ่น ฟองเต้าหู้อย่างเส้น (หู่กี) 1/2 กิโล เครื่องปรุง งาขาวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงพะโล้ 1 ช้อนช...

อ่านต่อ