คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดผักรวมมิตร

ส่วนประกอบ เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก 1/2 ถ้วย กะหล่ำปลีหั่นหยาบ 1 หัว ดอกกระหล่ำตัดพอคำ 1 หัว ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย ถั่วงอก 1/2 ถ้วย แครอทผ่าครึ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผัดเผ็ดปลาดุกเจ

ส่วนประกอบ ใช้เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 2 ก้อน ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าสุกสีเหลืองหรือแดง 3 เม็ด สาหร่าย...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ถั่วแขกผัดเห็ด

เครื่องปรุง ถั่วแขก 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก แครอทหั่นท่อนยาว 1/2 ถ้วย ฟองเต้าหู้แช่น้ำ 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ถั่วพูผัดเห็ดหอม

เครื่องปรุง ถั่วพู 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก แครอทฝานบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 3 ช้อนโต๊...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำแดงรวมมิตร

ส่วนประกอบ ผักกาดขาวเด็ดเป็นใบลวก 1 ต้น ข้าวโพดอ่อนลวก 10 ฝัก หน่อใม้ฝรั่งลวก 10 ต้น หมึ่กึงสำเร็จต้มสุกหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย เห็ดฟางผ่...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บวบกลมผัดหมี่กึง

เครื่องปรุง บวบกลม 2 ลูก หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเฉียง 1 เม็ด น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บวบผัดข้าวโพดอ่อน

เครื่องปรุง บวบเหลี่ยม 2 ลูก ข้าวโพดอ่อน 6 ฝัก เห็ดหอมปรุงรส 2-3 ดอก หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเฉียง 1-2 เ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บะหมี่เจผัดผักกระเฉด

เครื่องปรุง บะหมี่เจ 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรสสับ 2 ดอก เห็ดฟางสับ 3 ดอก เต้าหู้เหลืองชนิดแข็งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นเป็นเส้...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

บัวเสวย

เครื่องปรุง กะหล่ำปลี 1 หัว หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนสั้น 4 ฝัก มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก พริกหวานหั่นชิ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ใบปอทรงเครื่อง

เครื่องปรุง ใบปอ 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 เเผ่น แครอทหั่นสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เต้าเจี้ยว...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ปลาหมึกสดเจน้ำแดง

เครื่องปรุง ปลาหมึกเจหั่นเป็นเส้นยาว 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2-3 ดอก ผักกาดหอมหั่นท่อนสั้น 1 ต้น แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทร...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

เป็ดน้ำแดงเจ

เครื่องปรุง เนื้อเป็ดเจหั่นชิ้นพอคำ 1 ห่อ เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก ผักบุ้งจีน 200 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทร...

อ่านต่อ