คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

มะพร้าวตุ๋น

ส่วนผสม มะพร้าวอ่อน 1 ลูก เห็ดหูหนูขาวเเช่น้ำให้นิ่ม 1/2 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่ม 10 ลูก เกาลัด 4-5 เม็ด โป...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สลัดผักสด

ส่วนประกอบ ผักกาดแก้ว 1 ต้น แตงกวา 3 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก กะหล่ำปลีสีม่วง 1 หัว วิธีทำ 1. ล้างผักกาดแก้ว หั่นชิ้นพอคำ 2. ล้างแตงกวา ปอกเ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ซุปเห็ดหอม

ส่วนผสม เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 5 ดอก เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 1 เเผ่น แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนซา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วข...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกมะขามสดเจ

น้ำพริกมะขามสดสูตร1 ส่วนผสม มะขามสดล้างสะอาดผ่าสองตามยาวฝักแกะเม็ดทิ้ง หั่นละเอียด 1/2 ถ้วย โปรตีนเกษตรทอด 1/2 ถ้วย กะปิเจ 1 ช้อนโต๊ะ ง...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้

เครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ 200 กรัม เห็ดนางฟ้า 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก ถัวฝักยาวหั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด พ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ซุปเม็ดบัว

ส่วนผสม โปรตีนเกษตรชนิดเส้นแชน้ำให้นิ่ม 1/2 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก เม็ดบัวแช่น้ำให้นิ่ม 10 เม็ด แครอทไสเป็นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ ซีอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

แกงเขียวหวาน

เครื่องปรุง ฟัก น้ำหนัก 500 กรัม 1 ลูก แป้งหมึ่กึง 1 ถ้วย มะพร้าวขูด 500 กรัม พริกชึ้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 2 เม็ด ใบมะกรูด 2 ใบ โหระพาเด็ดเป...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกแห้ง

ส่วนผสม พริกแห้ง 9 เม็ด มะขามเปืยก 3 ฝักใหญ่ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. คั่วพริกแห้งพอกรอบตำให้ละเอียด คั้น มะ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

วุ้นเส้นผัดเต้าหู้ยี้

เครื่องปรุง วุ้นเส้นแช่น้ำให้นุ่ม 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 5 ดอก เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย กะหล่ำปลี 3 ใบ ขึ้นฉ่าย 1 ต้น น้ำตาลทราย...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สะตอผัดเครื่องแกง

เครื่องปรุง สะตอแกะเม็ด 200 กรัม แครอทหั่นเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 100 กรัม โปรตีนเกษตร 5 ชิ้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วข...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ดหอม

เครื่องปรุง หน่อไม้ฝรั่ง 10 ต้น เห็ดหอมปรุงรส 4 ดอก เห็ดฟาง 100 กรัม แป้งสาลี 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น...

อ่านต่อ