คลังความรู้ MindCyber

บทความที่คัดสรร
เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

สำรวจธรรมะ ปัญญา สุขภาพ การพัฒนาตนเอง และเรื่องราวที่ช่วยเปิดมุมมองใหม่

เรื่องใหม่จากชุมชน

บทความล่าสุด

202 บทความ

เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกเผาเจ

น้ำพริกเผาสูตร 1 ส่วนผสม ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งโขลกละเอียด 1 ถ้วย งาขาวเจียวพอเหลืองกรอบ 1 ถ้วย พริกแห้งเม็ดใหญ่ใหม่ๆ 10-15 เม็ด น้ำตา...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกหมูสับเจ

ส่วนผสม โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง 1 ถ้วย พริกหนุ่ม(พริกชี้ฟ้าดิบ) 3 เม็ด ผักชี 1 ต้น น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามอย่าง

โดย : กุ๊กเล็ก เทศกาลกินเจกำลังจะหมุนเวียนมาอีกครั้งหนึ่ง (18-26 ตุลาคม) ในช่วงเทศกาลนี้เป็นช่วงเวลาที่หลายคนสร้างบุญสร้างกุศลด้วยการงด...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

น้ำพริกปลาร้าเจ

น้ำพริกปลาร้าเจ สูตร 1 ส่วนผสม โปรตีนเกษตรป่น 1 ถ้วย ตะไคร้ 5 ต้น ข่า 1 หัวเล็ก เต้าหู้ยี้อย่างดี 3 – 4 ก้อน เต้าเจี้ยว 5 ช้อนกลาง ใบมะ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ห่อนึ่งชาวเหนือเจ

ส่วนผสม โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง 1 ถ้วย ผักกาดขาว 1 ต้น ผักตำลึง 1 กำ วุ้นเส้นแช่น้ำแล้วตัด 2 ถ้วย น้ำพริกเครื่องแกง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ผักทอดเทมปูระ

ส่วนประกอบ ฟักทอง 1 หัว แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย มันเทศ 1 หัว แป้งสาลี 1/2 ถ้วย ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย น้ำ 1 1/2 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน 5 ถ้วย น้ำมัน...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

ลูกชิ้นกุ้ง

ส่วนประกอบ เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 1 หัว สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 1 แผ่น เครื่องปรุง แป้งผสมเช่นเดียวกับแป้งชุบทอ...

อ่านต่อ
เมนูอาหารเจ&มังสวิรัติ

สาหร่ายห่อโปรตีนเกษตร

เครื่องปรุง โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ ส...

อ่านต่อ