ห้ารสที่มีผลต่อการปรับสภาพของร่างกาย ปกติต้องระมัดระวังรสชาดของอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อ อย่าได้รับประทานตามใจปากจนทำให้สูญเสียความสมดุลของห้ารส จนทำให้เกิดผลเสียของร่างกาย
รสเค็ม มีผลต่อเลือด รับประทานรสเค็มจัดทำให้คอแห้งกระหายน้ำ ลิ่มเลือดแข็งตัวและเปลี่ยนสีเส้นโลหิต ตีบตัน
รสเปรี้ยว มีผลต่อเส้นเอ็น รับประทานรสเปรี้ยวจะทำให้ร่างกายอ่อนแอ ป่วยเป็นโรคกระเสาะกระแสะปัสสาวะขัด ผิวหนังแห้งเหี่ยวและเส้นขนขาดได้ง่าย
รสเผ็ด มีผลต่อลมปราณ รับประทานรสเผ็ดจัด ทำให้หน้าบูดบึ้ง เนื้อหนังหยาบกระด้าน และริมฝีปากเชิดขึ้น
รสขม มีผลกระทบต่อกระดูก รับประทานรสขมจัด ทำให้คลื่นเหียนอาเจียน เส้นเอ็นตึง และเล็บแห้ง
รสหวาน มีผลต่อกล้ามเนื้อ รับประทานรสหวานจัด ทำให้คลื่นไส้ ท้องไส้ปั่นป่วน ปวดกระดูก และผมร่วง